香港特区食物环境卫生署食物安全中心19日宣布，据波兰兽医检查总署通报，波兰瓦尔米亚-马祖里省Ktrzyński区、西波美拉尼亚省Choszczeński区、西里西亚省Pszczyński区、喀尔巴阡山省Kronieński区、卢布林省Bigorajski区和罗兹省Bechatowski区暴发高致病性H5N8禽流感。因此，中心指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。

香港特区食物环境卫生署食物安全中心发言人说，根据政府统计处的资料，香港去年从波兰进口约13500公吨冷藏禽肉及约3908万只禽蛋。发言人也进一步表示，中心已就该事件联系波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于暴发禽流感的消息，并根据当地疫情发展，采取适当行动。