>风雅书画

粽香飘浓端午，感悟乡居假日香荟超市风土情

时间：2020-06-24 22:11:34 来源：世界导报人气：

世界导报讯：（记者/焦晓东）端午临中夏，时清人复长，浓浓粽香飘，又是一年端午时。端午节，是我们传承下来的古老节日，始于春秋战国，至今已2000多年。

由于工作的原因和心不灵手不巧的缘故，一直没学会包粽子，在南方的端午节，是要吃粽子、挂艾草和赛龙舟的。北方则简单些，小的时候每当这个时节，姐弟三人围坐在母亲身旁，看细长且柔软的粽叶配上糯米、大枣等，如何在母亲手中变成一支支棱角分明又圆润顺滑的粽子。

在河北省唐山市丰润区，坐落着一座景色秀丽、植被茂盛的社区---乡居假日，今天是2020年的6月24日，闲来无事逛到了小区的香荟超市购物，豁然被门旁几位围坐在一起的阿姨吸引目光。一排排码放整齐的粽子，一捆捆浸在水中青绿色的粽叶映入眼帘格外抢镜。原来是香荟超市的女老板把街坊大妈喊来在包粽子，那糯米混合着粽叶清香的味道，飘散在街道上。

好贴心的老板啊，每逢佳节必会适应时令顺潮而动，与其说老板会做生意，不如说她将历史文化牢记并传承，端午节流露出的是地道故乡情，更是对爱国诗人屈原的赞颂。我凑上前去，看到这里摆放着白糯米、黄糯米、绿豆、红枣等食材。我一边和阿姨们唠嗑一边欣赏她们包粽子的神行。阿姨将叠成三角的粽叶用一粒粒糯米填满，再配上鲜红的枣子。真的是青枝绿叶包裹，湘风楚韵天成。

粽子的馅有猪肉、花生、豆沙、蛋黄、红枣等多种混在糯米中制成，端午节是中国人民的传统习俗，在民族文化领域与纪念屈原紧密联系在一起。故乡的端午节，我觉得更浸透着一种浓浓的乡亲亲情，那轻轻地叶子装载着问候，小小的菱角捏出丝丝情谊，长长的丝线柔柔的祝福，浓浓的清香露出片片真情。

责任编辑：焦晓东